| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 牙签孜然肉热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于循环训练153分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先处理里脊切小块如左，再用刀背敲断丝路如右，然后再切成小块
2、加入白糖，盐，白胡椒粉搅匀腌制半小时
3、我用的农家自制地瓜粉，超市有袋装卖。可以用炸粉
4、加入搅匀
5、用牙签串起，当心扎手
6、五分油热开始炸，下肉签后拿锅摇一摇让肉都受热。轻铲免粘底慢慢炸
7、炸好后捞出 然后洒上辣椒粉 孜然粉搅拌匀可洒点芝麻比较香
8、小小装饰下，香，微辣适合当零嘴下酒
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、滋补等功效；可与洋葱、圆茄子、茄子搭配；与豆类、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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