| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 830千卡 | 553千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 甜罗勒坚果酱热量/卡路里1681千卡 | |||

1、准备所用食材。甜罗勒用清水洗净晾干备用

2、锅洗净烧热,放入花生,腰果小火炒至香酥;将炒香的花生去衣留仁备用

3、将洗净晾干的甜罗勒放入搅拌机中,加入蒜和炒香后的花生、腰果

4、加入250mL橄榄油后开机将所用食材搅拌成青酱

5、将搅拌好的青酱放入消毒过的玻璃瓶中

6、将青酱放满后再倒入适量橄榄油隔离空气,盖上盖子拧紧后放入冰箱冷藏。随吃随取。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、提高性功能、消除疲劳等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、润肺化痰、补脾等功效;可与莲子、毛豆、猪蹄搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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