| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 枸杞羊肝粥热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于抽烟340分钟消耗的热量60 | |||||
1、养肝切成小丁，我这里是早已经煮好的，也可以用新鲜的，新鲜的要切成小丁冷水清洗后浸泡半小时。枸杞、枣片洗净，发泡好的木耳切丝，切葱花备用。
2、白米下锅，填适量水，加入养肝、枸杞、枣片一起煮。
3、米烂后加入葱花木耳，也可调入一点盐，再煮几分钟，出锅。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、明目等功效；可与茭白、苋菜、圆生菜搭配；与菜花、山楂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓解疲劳、治疗高血压等功效；可与明虾、粳米、北极虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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