| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1112千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3167千卡 | |||
 热量3167千卡,相当于斜板仰卧起坐734分钟消耗的热量259 | |||||
1、各原料秤好备用。黄油软化好。
2、黄油中倒入糖粉，用打蛋器的头先手动搅几下，再低速打发。
3、分几次加入蛋液打匀。
4、放入切碎的蔓越苺拌匀。
5、筛入低粉拌匀和成团。
6、整好型后用保鲜膜包好冷冻1小时。
7、取出冷冻硬的胚，切成7cm左右厚的片。
8、平铺到烤盘上。
9、烤箱中层170度15-20分钟（具体时间温度还要根据自家烤箱适当调整）。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与玉米、苋菜、菠菜搭配；与鹅肉、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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