| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 蒜苗炒烧肉热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于滑翔飞行532分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。
2、烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。
3、炸好盛去，备用。
4、留适量的油爆香葱，蒜及姜丝。
5、把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。
6、将烧肉倒入，转大火煸炒。
7、加入蒜苗炒至断青。
8、加适量的老抽，鸡精粉，蚝油，酱油炒均。
9、多炒一会即可上碟。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防流感、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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