| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 芋饺热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于槌球379分钟消耗的热量150 | |||||
1、选易熟的芋子，煮熟剥皮
2、留有余温扞成芋泥，加入适量的红薯粉（不要颗粒状的）
3、馅料我家的笋、葱、瘦肉、香菇
4、一锅好吃的芋饺汤汁很重要，旺火爆炒盐葱白辣椒，然后倒入大骨汤
5、调好味，汤沸腾后一个个芋饺放入锅里避免沾锅，待浮起后就熟了
6、圆溜溜的芋饺熟啦，还等什么赶紧开动吧，一定要趁热吃哟。
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、抗癌等功效；
笋的热量19千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、增强食欲等功效；可与圆白菜、苦瓜、猪腰搭配；与羊肝、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与芦笋、蕨菜、苋菜搭配；与甲鱼、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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