| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 162千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 豆角棒棒串热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于打鼓61分钟消耗的热量240 | |||||
1、将长豆角洗干净，沥干，大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用
2、豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水
3、从头卷起，卷成圆圈，用竹签串起来
4、有点像棒棒糖的样子不
5、把叉烧酱，花生油，橄榄油，盐，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
6、把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时（如果口味清淡者可以直接进行下一步）
7、腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟即可
8、烤好的豆角棒棒糖，出炉后撒些胡椒粉即可食用
9、在上面再撒些红辣椒来点缀
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、降血糖等功效；可与猪肉、洋葱、生菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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