| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 刀鱼焖茼蒿热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡,相当于吹雪机172分钟消耗的热量270 | |||||
1、刀鱼去头、内脏清洗干净，切段
2、茼蒿洗净控干水分，切断
3、油锅爆香姜蒜片入刀鱼段加水焖十五分钟 起锅前加茼蒿段焖软即可
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有宽中理气、增加食欲、治疗高血压等功效；可与鸡胸肉、粳米、蜂蜜搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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