| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 44千卡 | 175千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 桃胶薏米红豆羹热量/卡路里320千卡 | |||

1、桃胶浸泡发好,洗净

2、薏米泡发好

3、红豆泡发过夜

4、薏米、红豆放入锅中大火煮开改小火

5、煮30分钟后放入桃胶

6、放入冰糖再煮20分钟
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、抗衰老、养颜等功效;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、健脾去湿、舒筋除痹等功效;可与栗子、杨桃、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、除肿、降血脂等功效;可与枣、薏米、糯米搭配;与猪肉、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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