| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 凉拌豆腐丝热量/卡路里450千卡 | |||

1、将干豆皮洗干净,用热水烫一下,切成丝,装盘备用。

2、将胡萝卜洗干净,打成丝,加入盘中备用。

3、将黄瓜洗干净打成丝,加入盘中备用

4、放入所有调料,搅拌均匀。

5、简单又好吃的凉拌菜就做好了
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补钙、保护心脏、防癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与羊排、鳕鱼、大米搭配;与柠檬、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、生津止渴等功效;可与黑木耳、醋、木耳菜搭配;与花生、芥蓝、红枣相克,同食可能会引起不适;
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