| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 14千卡 | 395千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 281.5克 | 红丝绒杯子蛋糕热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于安装风雪护窗144分钟消耗的热量300 | |||||
1、将A的材料混合在一起过筛
2、将B所有的材料加在一起搅拌均匀
3、把混合均匀的材料A加进搅拌均匀的材料B里面
4、搅拌均匀备用
5、蛋白打发到起大泡泡加入砂糖
6、打发到蛋白光滑出现直立的尖尖
7、将蛋白的三分之一加入蛋黄糊中 上下搅拌发搅拌均匀
8、在把剩下的蛋白加入搅拌均匀
9、倒入纸膜中放进预热好的烤箱中160度20分钟即可
10、淡奶油加砂糖打发装进裱花袋里面
11、蛋糕出炉后凉后挤上自己喜欢的花型
12、根据自己喜好随意装饰
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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