| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于哑铃190分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉切成片，过水氽出浮沫，白萝卜去皮切丁。准备好花椒、大料、干辣椒。
2、炒锅加少许油，加入羊肉翻炒，加入准备好的香料。
3、加入味极鲜酱油少许，继续翻炒至羊肉变色。
4、加入开水，加入盐。待水再次烧开，倒入电高压锅。
5、加入切好的萝卜。按照自家高压锅平时锅肉的时间，我家的是设置十五分钟。
6、高压锅设置的时间完成后盛出来，根据个人的口味可以加入葱花、香菜、醋，就OK了。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、生肌健力、温补脾胃等功效；可与白果、豆腐、辣椒搭配；与醋、海螺、半夏相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、除燥生津、肺痨咯血等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与枣、桔子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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