| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 炝拌海蜇萝卜丝热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于水球24分钟消耗的热量600 | |||||
1、海蜇提前浸泡，去掉咸味。再用凉开水清洗干净，挤干水分。白萝卜洗净，切细丝，用盐腌制10分钟，控干水分。
2、将大葱斜切成小片，放入盆中，上面放上干辣椒段和花椒（等下油泼的时候可以让花椒更好地散发出香味）。
3、炒勺内倒入适量油，烧热，泼在花椒上。
4、倒入1汤匙蒸鱼豉油（或生抽）。
5、倒入一汤匙白醋。
6、将调料搅拌均匀。
7、倒入海蜇和萝卜丝搅拌均匀。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗癌、利尿等功效；可与鹅肉、猪肉、北豆腐搭配；与银耳、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、软坚散结、治疗高血压等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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