白斩鸡的热量和减肥功效

1、新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部，不过水；

2、锅内放入处理好的鸡肉和姜片，倒入水，以刚浸没鸡肉为宜；

3、盖上锅盖，启动【白斩·葱油鸡】功能，烹饪程序自动执行；

4、待烹饪结束后，将鸡肉捞出，放入冰水中浸泡至凉透；

5、捞出鸡肉，控干水分后，在鸡肉表面上抹一层香油，放入冰箱备用；

6、待要食用时，将鸡肉取出，斩成条状，或直接蘸味汁食用，或将味汁浇在鸡身食用。