| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 萝卜干烧肉热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于乒乓球24分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜五花肉500克。
2、萝卜干100克。
3、配料：蒜、红辣椒干。
4、萝卜干用温水泡开。
5、泡开的萝卜干切小块。
6、五花肉过水煅生。
7、切小方块。
8、5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。
9、放蒜、辣椒干煸炒。
10、加老抽、米酒娘熬制出香味变色。
11、加适量高汤烧开。
12、转小锅煲上30分钟。
13、倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。
14、一起煲15分钟。
15、完成，开动吧。
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、润肺祛痰、消食等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与蛇肉、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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