| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 香煎韭菜虾米肠热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于建筑27分钟消耗的热量330 | |||||
1、虾米洗干净切成小粒。
2、韭菜也要切得很细小。
3、将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。
4、将肠粉打开铺到案板上放入调料。
5、卷好备用。
6、烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。
7、待两边煎至金黄色即可盛起食用。
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与丝瓜、藕、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与海虾、明虾、鸡蛋搭配；与牛里脊、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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