| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 枸杞排骨汤热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于骑脚踏车429分钟消耗的热量184 | |||||
1、清洗排骨。排骨和姜放在冷水里煮。水沸了火，清理排骨。
2、沙锅中装入清水。水沸了后，加入排骨，萝卜，姜，加料酒。 焖４０ 分钟。
3、加入枸杞，煮５～１０分钟。
4、加盐，胡椒粉，葱。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、润肌肤等功效；可与山楂、南瓜、大蒜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、下气、促进消化等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与人参、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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