食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 703克 | 莲藕芸豆大骨汤热量/卡路里343千卡 | |||
热量343千卡,相当于开车172分钟消耗的热量120 |
1、白芸豆洗净后,加水泡12小时,大骨洗净焯水沥干待用,姜切片。
2、锅里加水把所有材料放进去炖40分钟左右,出锅前加适量盐即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、益胃健脾、止血等功效;可与红螺、鲢鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效;可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
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