| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香肠炒草菇热量/卡路里295千卡 | |||

1、草菇

2、草菇去根,冲洗一下。沥干。

3、香肠

4、香肠切片

5、煎香肠。变色即可。

6、香肠盛起备用。

7、炒草菇。熟了加香肠,加盐的水淀粉勾薄芡。翻炒均匀起锅。

8、装盘
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有清暑热、抗癌、消暑等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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