| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 培根蒜蓉菜心热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于乡村舞134分钟消耗的热量270 | |||||
1、将1小包培根切成长方形的小块。
2、用压蒜器把蒜瓣压成蒜蓉。
3、菜心洗净，切成稍长的段，水分晾干。
4、锅中倒入色拉油，大火烧热，下入葱花和1/3蒜蓉爆香。
5、放入培根片翻炒几下。
6、把菜心下入锅中，倒入剩余的蒜蓉，大火快炒几下，放入盐和糖，翻炒一会儿出锅。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
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