| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 火腿面包卷热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于摔跤116分钟消耗的热量360 | |||||
1、除火腿和黄油外，所有的食材放入面包桶，按和面档开始工作，一次和面结束后把黄油放进去，按发面档工作
2、一个发面程序结束后，面团发酵完毕
3、取出排气
4、火腿切成四份
5、面团分成小剂子
6、取一个剂子，用双手搓成均匀的长条
7、把面团缠绕在火腿上
8、全部做好，放在温暖湿润的地方二发
9、9二发好后，刷上全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与茼蒿、明虾、桂圆肉搭配；与消炎片、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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