| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 曲奇小馒头热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于插花795分钟消耗的热量114 | |||||
1、黄油室温软化，如果天气太冷，可以放进烤箱解冻5分钟
2、加入糖粉，用电动打蛋器手动搅拌均匀，注意是手动搅拌哦
3、打至顺滑，分次加入全蛋液继续打至充分混合
4、加入一点色素，让小馒头看起来更美一些，继续打到充分混合
5、加入过筛的低粉
6、搅拌均匀吸收
7、放进保鲜袋，放冰箱40分钟
8、取出面团，取一小团揉成小馒头型，我在中间加了个孔，是想变化更多一些，不刺穿也是可以的，做成小馒头型就可以了
9、烤箱预热，120度烤10分钟
10、烤好后用锡纸串在一起就可以了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与羊排、黄豆、青椒搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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