| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 参鸡汤热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡,相当于种草908分钟消耗的热量150 | |||||
1、童子鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时；
2、热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙签封口；
3、锅内加入泡糯米的水，加工后的整鸡、人参；
4、盖好锅盖，炖煮3个小时（若用自动烹饪锅，启动“大骨汤”功能即可）；
5、待烹饪结束后，撒入盐，搅拌一下，将食材盛出，拔掉牙签即可食用。
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸭肉、白菜、鸡肉搭配；与羊排、羊肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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