| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 海参白菜炖豆腐热量/卡路里805千卡 | |||

1、准备材料。海参提前煮熟。(也可以用泡发海参,但是要提前煮熟。煮海参不能有油,相信大家都知道的)

2、粉条泡软,海参切条,豆腐和猪肉切片,白菜撕成大小适中的块。

3、锅烧热,加油,炒香葱姜,加入肉片,炒白

4、加入白菜翻炒

5、倒上适量的水,加入豆腐,大火烧开,炖15分钟左右

6、加粉条烧开后,煮软后,加入海参再烧开即可。

7、最后加适量的盐,出锅,上菜。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、利尿通便等功效;可与鲤鱼、五花肉、田螺搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治溃疡、美容、美容养颜等功效;可与竹笋、枸杞、芦笋搭配;与山楂、山楂干、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、补钙等功效;可与藕、柿子、紫菜搭配;与杏仁、驴肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、益气力、抗癌等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降血压、利小便等功效;可与武昌鱼、鲤鱼、鳗鱼搭配;与菠菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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