| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 枸杞酒酿炖蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于剧院工作182分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备酒酿200克。
2、准备鹌鹑蛋5个。
3、准备枸杞5克、冰糖。
4、鹌鹑蛋液搅拌均匀。
5、锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟。
6、倒入酒酿。
7、大火烧开，加入适量的冰糖搅拌，然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液。
8、煮一会即可。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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