| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 羊排萝卜煲热量/卡路里709千卡 | |||

1、准备材料

2、白萝卜和胡萝卜切成滚刀块

3、羊排下锅焯水

4、转入砂锅中,放葱段姜片烧开后,下白萝卜

5、放胡萝卜,大火烧开,小火炖煮一个小时以上

6、出锅前放盐调味即可

7、盛碗,加适量香菜和胡椒粉
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与胡椒面、鸡蛋、豆腐搭配;与乳酪、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、增强免疫力、解毒生津等功效;可与油豆腐、香干、豆腐丝搭配;与银耳、木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与圆白菜、鳕鱼、豆浆搭配;与山药、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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