| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 面包布丁热量/卡路里1537千卡 | |||

1、准备食材。

2、面包去边切小块。

3、入烤箱170度烤约10分钟,边缘微黄即可。

4、小锅中加入淡奶油,加入糖,加热至糖溶化。

5、凉透后,加入蛋黄拌匀。

6、加入牛奶拌匀。然后过筛。

7、烤碗里放些蔓越莓干,把黄油隔水融化后,把面包片沾少许黄油。

8、把沾了黄油的面包片放烤碗里,倒入布丁液。

9、入烤箱,上下火,170度烤30分钟。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与苋菜、丝瓜、荠菜搭配;与糖精、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与橘子、金桔、橙子相克,同食可能会引起不适;
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