| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青椒炒双豆热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于聚会29分钟消耗的热量90 | |||||
1、主辅料： 青椒、猪耳朵豆角、驴耳朵豆角
2、把扁豆洗净、切象眼块。青椒切片，葱切碎。
3、锅中烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆汆烫。把扁豆焯熟。捞出过冷水。
4、起锅热油，爆香葱花。
5、放入扁豆。翻炒均匀。
6、放入青椒。
7、炒匀后，加入蚝油。
8、加盐、味精调味。翻炒均匀，关火。
9、出锅装盘，即可上桌。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效；可与鸡翅、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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