| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 豆沙小餐包热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于排球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、面包的所有材料除黄油外，放入面包桶，启动和面
2、一个程序结束，加入软化的无盐黄油
3、揉至扩展阶段
4、取出面团，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵
5、发酵2倍大
6、取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分为9份，盖上保鲜膜，松弛15分钟
7、擀开，包入豆沙馅，收口朝下
8、全部排入烤盘（8寸圆模），进行第2次发酵
9、发到2倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻
10、放入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟（中间上色后盖锡纸）
11、~`
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与干辣椒、黄豆、菠菜搭配；与鹅、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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