| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄灯笼椒 | 克 | 216千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 黄椒酱热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于走路37分钟消耗的热量390 | |||||
1、主辅料： 黄灯笼椒、蒜、
2、把黄灯笼椒洗净，切块，蒜去皮洗净。将其放入料理机中。
3、然后打碎成黄椒汁。
4、把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。
5、大约10分钟，酱汁浓稠了，加味精提鲜。即可关火。
6、晾凉后装入干净的瓶子里，冷藏保存即可。
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、促消化等功效；可与生菜、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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