| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 芭蕉叶包香蕉热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡,相当于背包旅行295分钟消耗的热量420 | |||||
1、将蕉叶切成10X10cm的小块备用。
2、将糯米浸泡2个小时，晾干。加入椰汁、糖、水，蒸熟。
3、将红小豆用水煮熟，与煮好的糯米一起，中间夹一片香蕉，用芭蕉叶包好即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、壮气提神等功效；可与赤小豆、乌鸡、红豆搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、益气、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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