| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 645千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豉油皇鸡脚热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于下坡滑雪129分钟消耗的热量300 | |||||
1、买回来的冻鸡爪洗净斩半
2、热油放入冰糖熬糖汁
3、熬出棕色糖汁后放入鸡爪
4、翻炒至鸡爪染上糖色
5、加入水，大概没过鸡爪的一半
6、放入酱油
7、放入蚝油，拌匀后，盖上盖焖煮
8、当水已变成胶质的酱汁就收汁的差不多啦
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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