| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 小花南瓜馒头热量/卡路里59千卡 | |||

1、前几个步骤没拍图O_o。1.白面团:面粉+水+酵母粉5克揉成光滑面团。2.南瓜面团,南瓜隔水蒸熟加入糖搅成糊,待温热加入4克酵母粉,加面粉揉成南瓜面团,南瓜面团无需加水,因为南瓜有水分,(面粉与水的用量根据实际操作调配),1小时发酵,待发酵好了,包包子形式包入南瓜面团收口,口子朝下手掌稍按面团旋转,使面团圆润,然后用擀面杖擀平,刀切成花形状...

2、花瓣反向拧,南瓜面朝上,就形成一朵花了

3、捏一南瓜面团搓小圆点中间点缀小花。

4、小花集合,做好的小花,再次发醒发15分钟上锅蒸,冷水上锅水开蒸15分钟,根据馒头大小调节时间,蒸馒头全程15-20分钟绝对够了。蒸好闷3-5分钟再开盖。

5、再来一张大集合,另外还做了几个开花馒头。

6、小花出炉了...
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、驱蛔虫等功效;可与牛腩、牛里脊、排骨搭配;与鲣鱼、大花蟹 、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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