| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨 | 克 | 780千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 北风菌煲鸡骨热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于坐飞机780分钟消耗的热量60 | |||||
1、北风菌洗净，泡一晚。然后再撕小朵，泡北风菌的水不要倒掉，滗清汤备用。
2、鸡腿骨焯水备用。
3、把北风菌及泡北风菌的水倒入砂锅，放少许胡椒粉，大火烧开转中小火。
4、把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。
5、可以放点香菇，来增加营养。
6、待锅里的食物煮至软烂，放少许泡过的枸杞。
7、放盐及鸡粉调味，关火。ok！
8、成品如图。
鸡骨的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、清虚劳之热、养胃等功效；可与豇豆、油菜、冬虫夏草搭配；与芹菜、芥末、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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