| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 跺椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于做题55分钟消耗的热量108 | |||||
1、快手菜剁椒炒鸡蛋，1鸡蛋三枚打散备用，一勺野山椒切粒，一勺俺家秘制的剁椒（喜欢更辣一点的给二勺剁椒）
2、2锅内放油烧热后倒入打好的鸡蛋迅速用锅铲扒散，鸡蛋炒熟后加入野山椒和俺家好吃够味的剁椒，
3、翻炒均匀后加点葱花起锅。真是辣得开胃，怕辣的同学慎入！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米、辣椒、北极虾搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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