| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 小马过河热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于水中柔软体操44分钟消耗的热量240 | |||||
1、山药去皮切块，放蒸锅蒸熟。
2、加入盐，装入保鲜袋压成泥。
3、装在盘里再碾一下。
4、借助勺子，整理成马的样子。
5、海苔剪成小片贴在背上、嘴上、尾巴上和鬃毛上。
6、再用海苔剪出燕子的样子，胡萝卜刻出笑脸当太阳，黄瓜皮切成长条当柳枝。
7、成品。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、肺虚咳喘、固肾益精等功效；可与鸡胗、枣、小麦搭配；与笋瓜、藻类、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效；可与狗肉、香菇、卷心菜搭配；与猕猴桃、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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