食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米糁 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | ||
总量 | 41克 | 玉米糁馒头热量/卡路里142千卡 | |||
热量142千卡,相当于划船36分钟消耗的热量240 |
1、往盆里倒入面粉及适量玉米糁
2、将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。
3、揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。
4、这是发酵好的样子。可能还没倒位。
5、将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮
6、卷起
7、切好放盘里进行二次发酵
8、又做了几个葱卷
9、一要香肠卷
10、冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
玉米糁的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进胃肠蠕动、降血脂、益肺宁心等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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