| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 酸扁豆炒肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于弹风琴108分钟消耗的热量150 | |||||
1、酸扁豆洗净切斜刀.
2、肉切丝,红椒切粒.
3、肉丝用酱油,生粉腌一下入味.
4、锅内放油放肉丝煸炒下红椒粒.
5、放入扁豆.
6、放少许味精调味炒均匀.
7、出锅即好.
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润燥、补钙等功效；可与香菇、韭菜、木瓜搭配；与百合、鸭梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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