| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于打字1693分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅中放少许底油，下葱姜，八角，煸香
2、下五花肉煸炒至出油，且表面微微有些金黄
3、加入冰糖，调入老抽，生抽上色略炒
4、加入开水，水量要没过肉面还稍多些，大火烧开后再转小火慢煮50分钟左右
5、调入盐、鸡精调味，大火收汁
6、红烧肉出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效；可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
