辣炒羊肺的热量和减肥功效

1、备好辅料。黑木耳和 玉兰片都提前泡发

2、所有辅料都切片备用。

3、熟羊肺一个

4、把里面的气管部分都切掉不要

5、切2毫米厚的片，再用清水洗两遍

6、然后开水中放黄酒和姜丝再焯烫一遍，捞出备用。

7、锅中放少许油，炒香姜蒜，

8、下入所有辅料大火翻炒

9、放入焯好的肺片

10、加盐和黄酒

11、继续大火翻炒大约一分钟即可出锅。