| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 咸水角热量/卡路里1038千卡 | |||

1、将馅料炒熟,放盐调好味

2、澄面用滚水拌匀,糯米粉加糖和成生熟粉,两个面团混合加猪油揉匀

3、取一小块面团,象包饺子一样包好馅料

4、放油锅里炸熟,要不停的翻动
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与莲藕、苋菜、西瓜搭配;与海螺、菠菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与藕、黄瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治肝硬化、托疮排毒、防治感冒等功效;可与小葱、豌豆、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与首乌、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;
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