| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 苹果派热量/卡路里3169千卡 | |||

1、锅里黄油加入砂糖搅拌至砂糖熔化。

2、加入苹果丁慢慢搅拌直到苹果丁变软,凉透备用。

3、黄油家糖粉搅拌均匀用打蛋器打至松散。

4、加入鸡蛋打匀。

5、筛入低筋面粉搅拌均匀合成面团。

6、用保鲜膜包好冷藏30分钟备用。

7、把面团擀成0.3后的薄片盖在八寸圆形派盘上。

8、按均匀把边去掉。

9、用滚针扎眼排气。

10、方形八寸派盘也是按压结实把多余的派皮去掉,扎眼排气。

11、把苹果馅均匀的放在两个派盘上面,尽量铺平。

12、把边角料在擀成圆饼,用到切成宽窄一致上条。

13、把长条面团排列到派上编成网格壮。

14、编好的样子,刷蛋黄液。

15、烤箱预热180度上下火30分钟。

16、烤好的圆形成品。

17、烤好方形成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、疗疮、调味等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、安眠、防癌等功效;可与黄鱼、酸奶、香蕉搭配;与萝卜、沙丁鱼、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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