| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1294千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 泡椒排骨热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于游泳216分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：排骨（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
4、接着，加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、煮开，转中小火煮上15分钟。
7、然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀，即成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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