| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 丝瓜猪骨汤热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于登山机96分钟消耗的热量402 | |||||
1、食材。
2、把猪骨用清水泡一泡，洗净。
3、冷水下锅，适量多加一些水。
4、把丝瓜去皮切块。
5、虾米加少许料酒，泡一下洗净。
6、葱打结，姜切片。
7、锅里将烧开时，把骨汤里的沫去掉。后加入姜和葱。
8、小火炖约半小时，加入丝瓜汤。
9、加入虾米。
10、丝瓜煮熟，加入盐调味。
11、装碗。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、健胃、强筋骨等功效；可与山药、脆山药、米醋搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解暑除烦、凉血解毒等功效；可与猪肉、海带、火腿搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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