| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 南瓜桂花糕热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于爬泳78分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜洗净，去皮，切片，放入锅中，煮至南瓜用筷子可扎透变软即可。
2、煮好的南瓜放至室温后，加适量水，放入料理机打成细腻的南瓜泥。
3、琼脂用清水泡软。
4、将泡软的琼脂放入小锅中，加入200ml清水，用小火煮至融化。
5、煮好的琼脂水备用。
6、在南瓜泥中加入白砂糖、炼乳。
7、搅拌均匀。
8、趁热再加入约50ml左右的琼脂液。
9、搅拌均匀。
10、把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中。冰箱冷藏1小时以上。
11、顺利脱模。
12、浇上糖桂花，就可以美美的享受了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、护肝、防前列腺等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与北极虾、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、凉血、凉血止血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
