| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 蒜蓉菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于踢键子8分钟消耗的热量300 | |||||
1、菠菜用淡盐水浸泡10分钟，切三到四厘米的长段
2、在开水里焯一分钟左右
3、捞出来后，过凉水，挤出水分，撒上蒜末，适量的盐，鸡精，用油炝一下。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、增强抗病能力等功效；可与猪肝、冬瓜、花生酱搭配；与酸奶、虾皮、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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