| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 青菜鸡丝刀削面热量/卡路里234千卡 | |||

1、材料准备完毕

2、鸡肉切丝,贡丸切成小块备用

3、电煮锅中放半锅水,加入鸡丝、料酒,煮沸,将鸡丝焯一下去血水

4、在煮鸡丝的时候把青菜切段,备用

5、将青菜杆和青菜叶分开放

6、鸡丝煮沸去完血水后,锅内放入青菜杆和贡丸,然后加适量的盐和油,煮一两分钟

7、接着,放入青菜叶和刀削面片,面片放的时候放一点,搅拌一下,防止粘锅,直到全部放进去

8、面片全部放入之后盖上锅盖煮1分钟,然后打开锅盖,边煮边搅拌

9、最后,煮的差不多了,关掉电源,加入适量鸡精调味,盛出即可享受
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、止白带等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与大蒜、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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