| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 培根土豆浓汤热量/卡路里589千卡 | |||

1、土豆去皮。洋葱,土豆切小块。葱白,蒜切碎

2、锅中加入黄油

3、溶化后加入土豆,洋葱,葱白和蒜翻炒2分钟

4、洋葱变色前加入高汤中,煮开后中火继续煮20分钟

5、培根切成小块

6、锅中加少许橄榄油,把培根煎脆

7、汤煮好后,用手持搅拌器搅成糊(或者晾凉用搅拌机搅打也可以)。加入盐和黑胡椒搅拌均匀。将汤盛入碗中,配以香脆的培根就完成了
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、改善情绪、御寒等功效;
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