| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸笋 | 克 | 153千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜头辣酱炒酸笋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于雪鞋行走19分钟消耗的热量480 | |||||
1、酸笋用清水泡洗三遍
2、将酸笋切碎
3、蒜头洗好备用
4、热锅热油炒香蒜头
5、放入酸笋翻炒大约一分钟
6、放入适量盐生抽和水，翻炒大概一分钟
7、放入适量辣椒酱，继续翻炒
8、炒至收汁即可
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养肝明目、开胃健脾、清热化痰等功效；可与木耳、鸡肉、猪腰搭配；与羊骨、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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