| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 秘制排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于上厕所1320分钟消耗的热量60 | |||||
1、放少许油将排骨炒至金黄色
2、葱、姜煸香放入排骨，翻炒5分钟
3、加热水漫住排骨
4、放冰糖，桂皮，八角，酱油，醋3小勺
5、炖制40分钟，出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、补虚等功效；可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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